SELECTION
LOT-0001
tp-abil [used] - Een lijst met minimaal drie Belgische klanten (met een jaarlijkse omzet die vergelijkbaar of groter is dan voor deze opdracht) van de afgelopen drie jaar met het totaal bedrag van de uitgevoerde prestaties per jaar, de datum en de naam van de publiek- of privaatrechtelijke instanties waarvoor zij bestemd waren. De aanbestedende overheid garandeert de vertrouwelijke behandeling van deze informatie.Minimumeisen: Vermelding van het bedrag, de datum en de naam van de referenties. De contactpersonen en coördinaten van de referenties kunnen gecontacteerd worden. Enkel positieve referenties tellen mee in de beoordeling van het toegangsrecht.

SELECTION
LOT-0001
tp-abil [used] - Kwalificatie van de keukenbeheerder: De kok die aangesteld wordt, moet de nodige kwalificaties en ervaring kunnen voorleggen.Minimumeisen: • Minimaal 3 jaar aantoonbare ervaring in het beheer van een grootkeuken van gelijkaardige grootorde. • Minimaal diploma: Grootkeukenkok. Voorleggen diploma is enkel nodig op vraag van betrokken school.

SELECTION
LOT-0001
tp-abil [used] - Kwaliteitsnormen: Minimumeisen: - Een toelating/vergunning van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) voor het uitvoeren van zijn activiteiten. - Een bewijs dat de kandidaat beschikt over een autocontrolesysteem en toont aan op welke manier hij dit systeem evalueert (bijvoorbeeld door het toevoegen van het laatste evaluatieverslag).

SELECTION
LOT-0001
tp-abil [used] - Een elektronisch betalingssysteem: De inschrijver moet beschikken over een gebruiksvriendelijk intern elektronisch betaal- en registratiesysteem waarmee een onbeperkt aantal gebruikers (leerlingen en personeel) hun aankopen van goederen en diensten verrichten en dit met behulp van een contactloze chipkaart. Het intern betaalsysteem beschikt over een online beheersapplicatie en een online gebruikersapplicatie. Beide applicaties zijn gebruiksvriendelijk. De beheersapplicatie stelt de beheerder in staat om klanten (= gebruikers) aan te maken en te beheren, verkoop en registratie te organiseren en het verbruik te consulteren. De gebruikersapplicatie stelt de gebruiker (of een derde bijv. ouder van een leerling) in staat om online: - de interne betaalkaart te bevoorraden zodat de gebruiker interne betalingen kan verrichten op school (schoolrestaurant, interne betalingen,…). Het bevoorraden van de interne betaalkaart gebeurt via een directe online betaling of via een overschrijving. De rekening van de begunstigden is een centrale zichtrekening van de scholengroep; - aankopen of bestellingen te verrichten en af te rekenen met de betaalkaart; - de gedane uitgaven via het systeem op te volgen; - verwittigd te worden als het saldo onder een bepaalde waarde is gezakt. De gebruikersapplicatie moet voor de aanbesteder een overzichtelijke lijst van de verbruiken per school kunnen genereren, opdat de verkregen facturen optimaal kunnen worden geverifieerd. De gebruikersapplicatie dient toegankelijk te zijn via een computer en op mobile device (smartphone en tablet). Gedurende de ganse looptijd van het contract waarborgt de inschrijver de continuïteit van het systeem en biedt hij de nodige support.Minimumeisen: Aanwezigheid van een rechtsgeldig ingevuld attest.

SELECTION
LOT-0001
ef-stand [used] - Brutomarge = berekening op basis van de officieel neergelegde jaarrekening nl. rubriek 70 t.e.m. 74 minus rubriek 60 t.e.m. 61.Minimumeisen: De brutomarge van 2 recente boekjaren moet positief zijn. Voor de controle van bovenstaande ratio zal de opdrachtgever zich beroepen op de jaarverslagen die publiek te consulteren zijn via de website van de Nationale Bank van België. De inschrijvers die de goedgekeurde jaarrekening van de laatste boekjaren niet bij de Nationale Bank van België hebben neergelegd, zijn verplicht om deze bij hun offerte te voegen. Voor eenmanszaken dient een staat van alle activa, passiva, kosten en opbrengsten door een accountant of een bedrijfsrevisor te worden opgesteld.

SELECTION
LOT-0001
ef-stand [used] - Omzet Minimumeisen: De kandidaat kan de laatste 3 boekjaren een totale jaaromzet in schoolcatering aantonen van ten minste 3.000.000€.

SELECTION
LOT-0001
sui-act [used] - Door in te schrijven op deze opdracht verklaart de inschrijver zich niet in een toestand van uitsluiting te bevinden, zoals bedoeld in artikels 67 tot en met 69 van de wet van 17 juni 2016 betreffende overheidsopdrachten. Artikel 70 van de wet van 17 juni 2016 betreffende de overheidsopdrachten is van toepassing. Voor de in artikel 67 van de wet bedoelde uitsluitingsgronden deelt de gegadigde of inschrijver op eigen initiatief mee of hij bij het begin van de procedure de in artikel 70, lid 1, bedoelde corrigerende maatregelen heeft genomen.

AWARD
LOT-0001
cost (60) - Prijs

AWARD
LOT-0001
quality (10) - Organisatiemodel

AWARD
LOT-0001
quality (10) - Uitwerken van een voorbeeldmenu

AWARD
LOT-0001
quality (20) - Investeringsbereidheid