Beknopte beschrijving : De aanbestedende overheid wenst over te gaan tot de renovatie van de keuken van de cafetaria Westrand. De bestaande keukeninfrastructuur is verouderd, zowel op het vlak van afwerking als functionaliteit, en voldoet niet langer aan de hedendaagse normen inzake hygiëne, onderhoudsvriendelijkheid en ergonomie in een professionele voedingsomgeving. De huidige afwerkingsmaterialen van wanden, vloeren en plafond vertonen slijtage, zijn moeilijk te reinigen en beantwoorden niet meer aan de technische vereisten voor gebruik in een publieke horecavoorziening. Daarnaast is het geheel onvoldoende afgestemd op de huidige operationele noden en richtlijnen met betrekking tot voedselveiligheid. Met de renovatie beoogt de aanbestedende overheid: - het creëren van een duurzame, hygiënische en onderhoudsvriendelijke keukenruimte; - het vernieuwen van de wand- en vloerafwerking volgens de vereisten voor professionele keukens; - het plaatsen van een nieuw, afwasbaar en hygiënisch plafond geschikt voor vochtige en intensief gebruikte omgevingen; - het verbeteren van de algemene veiligheid, functionaliteit en efficiëntie van de keukenruimte; - het in lijn brengen van de ruimte met de geldende regelgeving inzake voedselveiligheid (o.a. FAVV-richtlijnen). De werken omvatten onder meer: het verwijderen van bestaande afwerkingen; - het plaatsen van nieuwe vloerafwerkingen geschikt voor horecakeukens (zoals keramische tegels, gietvloer of gelijkwaardig); - het aanbrengen van hygiënische wandbekleding in kunststof of inox; - het plaatsen van een nieuw afwasbaar systeemplafond met geïntegreerde verlichting; alle noodzakelijke voorbereidings-, aansluitings- en afwerkingswerken. Deze opdracht heeft tot doel de cafetariakeuken opnieuw te voorzien van een kwalitatieve, conforme en toekomstgerichte inrichting die voldoet aan de functionele noden van de exploitatie en aan alle geldende normen inzake hygiëne en veiligheid.