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LOT-0001
- Déclaration bancaire. Niveau(x) minimal(aux): Une déclaration bancaire datant de moins de 3 mois, attestant la solvabilité du soumissionnaire pour exécuter un marché de cette ampleur (600.000 € HTVA sur 36 mois). Cette déclaration doit émaner d’un établissement financier reconnu.

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LOT-0001
- Le soumissionnaire doit démontrer une compétence professionnelle suffisante pour exécuter le présent marché dans le respect des exigences techniques et sanitaires. À cet effet, il peut fournir au moins une des références suivantes : – Une liste de marchés similaires exécutés durant les trois dernières années, avec mention des bénéficiaires, périodes et volumes livrés – Des attestations de bonne exécution ou de satisfaction émanant de clients précédents – Une description de la structure organisationnelle en lien avec les livraisons, y compris les moyens matériels (véhicules, équipements frigorifiques, locaux, etc.) et humains (personnel qualifié en boucherie) – Toute autre preuve de compétence professionnelle dans le secteur de la boucherie, notamment une expérience avérée de fourniture à des collectivités ou établissements horeca Les opérateurs économiques de plus petite taille ou implantés localement peuvent apporter des références adaptées à leur niveau d’activité, dès lors qu’elles permettent d’apprécier leur capacité à répondre aux obligations du marché. Niveau(x) minimal(aux): – Une expérience démontrable dans le secteur de la boucherie, en lien avec des prestations similaires à celles prévues dans le présent marché ; – ET/OU la mise à disposition d’une organisation logistique adaptée à des livraisons régulières de produits carnés périssables (véhicules réfrigérés, chaîne du froid, personnel qualifié, etc.) ; Le soumissionnaire devra fournir au moins une pièce ou référence permettant d’apprécier ce niveau minimal, comme : – Une liste de marchés exécutés les trois dernières années – Une attestation de bonne exécution – Une fiche décrivant les moyens matériels et humains affectés au marché Les opérateurs économiques de plus petite taille ou locaux peuvent présenter des références proportionnées à leur activité, sous réserve qu’elles permettent d’évaluer leur capacité à respecter les exigences techniques, sanitaires et logistiques du marché.

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LOT-0001
- Chiffre d’affaires ou activité commerciale régulière. Niveau(x) minimal(aux): Niveau minimal requis : – Un chiffre d’affaires annuel moyen d’au moins 50.000 € HTVA, durant au moins une des trois dernières années – À défaut de comptes complets, le soumissionnaire peut fournir une preuve d’activité continue, comme une série de factures clients, extraits de registre de commerce, ou autres justificatifs de ventes dans le secteur de la boucherie.

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LOT-0001
- Par le seul fait de participer à la procédure de passation du marché, le soumissionnaire atteste qu’il ne se trouve pas dans un des cas d’exclusion visés aux articles 67 à 69 de la loi du 17 juin 2016 relative aux marchés publics. L’article 70 de la loi du 17 juin 2016 relative aux marchés publics s’applique. Pour les motifs d’exclusion visés à l’article 67 de la loi, le candidat ou soumissionnaire signale d’initiative s’il a pris les mesures correctrices visées au paragraphe 1er de l'article 70 au début de la procédure.

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cost (40) - Prix

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quality (25) - Qualité des produits

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quality (15) - Origine des viandes

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quality (10) - Flexibilité de livraison

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quality (10) - Catalogue disponible